КОЛБАСЫ
Брауншвейгская
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Изготовленная по настоящему ГОСТу сырокопченая колбаса из отборного мясного сырья по-настоящему любима покупателями.
• Её островато-пряный вкус и особый аромат благодаря используемому в приготовлении мускатному ореху и черному перцу не оставит Вас равнодушным.
▲ 0,3 кг
Пепперони
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Самый популярный ингредиент для пиццы - именно эта представительница Колбасных.
•Островато-пряный вкус прекрасно оттенит не только вашу любимую пиццу, но и добавит остроты в любой сендвич.
▲ 0,2 кг
Парижский сервелат
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Мелкозернистая колбаса, изготовленная из говядины, свинины и куриного филе.
• Благодаря сбалансированному подбору специй и отборному мясному сырью, имеет очень мягкий и приятный вкус.
▲ 0,25 кг
Колбаса с брусникой
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Элитный представитель Колбасных сырокопчных, который обладает незабываемым брусничным вкусом и ароматом.
• При ее изготовлении используется настоящая сушеная брусника, поэтому вкус однозначно не оставит Вас равнодушным.
▲ 0,3 кг
Колбаса в белой плесени
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"/ Гродненский мясокомбинат (Белорусь)
• Сыровяленое колбасное мясное изделие, приготовленное по особому испанскому рецепту.
• Имеет характерную особенность виде белой плесени, которая не только предает продукту неповторимый вкус, но и защищает его от преждевременного высыхания.
▲ 0,1 - 0,25 кг
"Карнэ" сыровяленая
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Свиная сыровяленая колбаса, приготовленная по оригинальному рецепту, с добавлением особого внимания и любви к ее рецептуре.
• Один из однозначных фаворитов среди сыровяленых колбас.
▲ 0,2 кг
"Наполи" сыровяленая
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Это действительно классное колбасное изделие, сыровяленое, приготовленное из мяса птицы.
• У него есть один интересный секрет - если не сказать, что в составе только лишь курица, то по вкусу об этом догадаться практически нереально!
▲ 0,2 кг
Пикантная Загорская
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Изготавливается из из говядины, свинины и куриного филе с применением эксклюзивной смеси специй и пряностей.
• Изысканная сырокопченая колбаса в натуральной оболочке (синюге) большого диаметра, что однозначно удивит не только Вас, но и Ваших гостей. Однозначно придется по вкусу любому гурману.
▲ 0,2 - 0,5 кг
"Чоризо"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Визуальный "брат" Пикантной Загорской - изысканная сырокопченая колбаса в натуральной оболочке (синюге) большого диаметра. Изготавливается из говядины, свинины и куриного филе с применением эксклюзивной смеси специй и пряностей.
• Обладает пикантным островатым вкусом, который не может не оставить крутого впечатления!
▲ 0,3 - 0,5 кг
Колбаски "Кнут"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Сырокопченые колбаски, изготовленные из лучшего мясного сырья: говядины и хребтового шпика.
• Обладают особым изысканным вкусом. Идеальная закуска в дороге, на пикнике или в качестве дополнения к пенному.
▲ 0,2 - 1 кг
Казы из конины
Оренбургский район
• Это сыровяленная или «сухая» колбаса, очень плотная и достаточно специфическая. Готовится из мяса и жира конины со специями.
• Конская колбаса станет достойным украшением праздничного стола, экологически чистое и приятное на вкус блюдо.
▲ 0,3 кг
Колбаса из конины
Оренбургский район
• Это очень плотная и достаточно специфическая колбаса, которая готовится из мяса и жира конины со специями.
• Конская колбаса может стать достойным украшением праздничного стола.
▲ 0,3 - 0,5 кг
СЫРЫ
Маасдам
Россия, Армения
• Визуально самый яркий представитель Сыров, потому что в мякоти Маасдама имеются крупные отверстия. Корочка гладкая, окрашена также в желтый цвет. Иногда этот сыр покрывают воском, как и Гауду. Маасдам создавался как конкурент популярного швейцарского Эмменталя, однако этот сыр изначально был дешевле и требовал меньше времени.
▲ 0,15 - 7 кг
"Ларец"
Россия
• Сыр Ларец - это оригинальный продукт Бобровского сыродельного завода, который производится из свежего коровьего молока без использования растительных жиров. Имеет светло-желтый цвет и чуть сладковатый, сливочный вкус с ореховыми нотками. Также встречается с грецкими орехами, с топленым молоком.
▲ 0,1 - 1 кг
Визен Грана
Швейцария
• Действительно экстра-твердый швейцарский сыр, обладающий неповторимым солоноватым вкусом с приятным послевкусием. Однозначная рекомендация для поклонников твердых сыров.
▲ 0,1 - 2 кг
Белпер Кнолле
Оренбургская область
• Оригинальный рецепт и внешний вид - то, что отличает "кноллики" от привычных видов сыра. Необычайный вкус сыра, облаченный в букет специально подобранных, оригинальных специй не оставит никого равнодушным. В зависимости от выдержки сыра регулируется его степень "покола".
▲ 0,1 кг
Сент-Мор
Оренбургская область
• "Сент-Мор-де-Турен" - это изящное поленце, покрытое нежной пушистой корочкой белой плесени, смешанной с золой фрутовых деревьев, с соломинкой внутри. Относится к категории мягких плесневых сыров, имеющий солоноватый с кислинкой вкус, обладает тонким ореховым ароматом.
▲ 0,2 кг
ДорБлю
Россия, Армения
• Мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока по традиционному рецепту немецкого ДорБлю. Рассыпчатое тело цвета слоновой кости, похожее на мрамор, пронизано прожилками благородной голубой плесени. Аромат нежный, с грибными нотками. Вкус деликатный, глубокий, чуть солоноватый, с тонами крепких молодых шампиньонов, сухих прованских трав и сливок. Сладковатое, долгое послевкусие дарит удовольствие от изысканного контраста.
▲ 0,1 - 2 кг
Бри/Камамбер
Россия
• Мягкий текучий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный по традиционному французскому рецепту. Камамбер жирнее, чем бри. Соответственно, тает и плавится быстрее. Это связано с тем, что в процессе производства в бри и камамбер добавляют сливки, но в разных пропорциях (камамбер содержит 60% молочного жира, бри – только 45%).
▲ 0,125 - 0,25 кг
Качотта
Оренбургская область
• Приготовленный по традиционным итальянским рецептам этот, небольшого размера, "столовый" сыр придется по вкусу многим сырным гурманам. Изготовленный из коровьего молока, он обладает нежной консистенцией и приятным вкусом. Зачастю фермеры добавляют в сырное тесто пикантную нотку: черный перец, паприку, лесной орех, пажитник.
▲ 0,15 - 0,5 кг
Фета
Россия
• Чрезвычайно популярный не только в странах Средиземноморья, но и в России сыр с солоноватым острым вкусом, который возникает благодаря выдержке в рассоле. Фету используют в салатах (традиционный Греческий, Итальянский), в виде начинки для пиццы. Также этот сыр хорошо плавится, имеет открытую (с небольшими глазками) кремовую нежную текстуру. Идеальных компаньонов для Феты нетрудно угадать - оливковое масло, вяленые томаты или перец, оливки, итальянские травы и листики салата.
▲ 0,2 - 0,4 кг
Буррата
Екатеринбург
• Сыр, который обрел невероятную популярность на российском сырном рынке в последнее время, представляет собой мешочек из сыра Моцарелла, внутри которого полужидкий центр - страчателла ( порванные и перетертые лоскутки моцареллы, погруженные в сливки). Эффектный внешний вид и отличные вкусовые характеристики, выложенные в виде бурраты на свежие томаты, не оставят равнодушными никого.
▲ 0, 15 кг
Тет де Муан
Россия, Швейцария
• Тет де Муан (Tête de Moine) - еще один сорт швейцарского сыра. Название, которое дословно означает «голова монаха», появилось благодаря тому, что изначально этот сыр делали монахи из аббатства Бельле. Аккуратные сырные цветы, получаемые при нарезке сыра специальным ножом (жироль), идеально украсят Ваше любимое блюдо или прекрасно дополнят ваш сырный сет.
▲ 0,01 - 0,9 кг
Пармезан
Россия, Швейцария, Аргентина
• Соломенно-жёлтое сырное тело обладает ломкой текстурой, создающей красивый "чешуйчатый" рисунок на срезе, в котором просматриваются вкраплениями миниатюрных кристаллов лактата кальция — "маячки", сигнализирующие о длительной выдержке сыра.
Сыр отличается бархатистым солоноватым вкусом с гармоничным балансом сладости ореховых нот, кислинки тропических фруктов и легким пикантным послевкусием.
▲ 0,1 - 3 кг
ДЕЛИКАТЕСЫ
Окорок По-каталонски/Прошутто
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Сыровяленое мясо, при приготовлении которого используются свинина, посолочная смесь, специи (перец черный, перец душистый, можжевельник).
• Отличная альтернатива Испанскому Хамону, а, значит, идеально в качестве закуски.
▲ Вакуумная упаковка 1,0 -1,7 кг
Окорок "Мичуринский"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Варено-копченое деликатесное мясо (цельный кусок окорока), при производстве которого используются свинина, вода, соль, фосфаты пищевые, специи, приготовленное по уникальной технологии.
• Нежнейшее, сочное постное мясо с тонким ароматом копчения и великолепным вкусом. Прекрасно подходит к мясной нарезке, для бутербродов.
▲ Вакуумная упаковка 1,5 - 3 кг
Карбонат "Андреевский"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Варено-копченое мясо, относительно низкой жирности, при приготовлении которого используютя свинина, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок, перец красный, сахар-песок, фосфаты пищевые.
• В тонкой нарезке-незаменимый участник мясной тарелки, в нарезке покрупнее - украсит ваш салат.
▲ Вакуумная упаковка 1 - 2 кг
Грудинка "Козелковская"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Варено-копченая свиная грудинка, при изготовлении которой используется свинина, вода, посолочная смесь, чеснок, перец красный, экстракты прянностей.
• Мясной деликатес актуален для тех, кто любит побаловать себя. Обладает приятным легким ароматом копчения и неповторимым вкусом.
▲ Вакуумная упаковка 2 - 3 кг
Рулет куриный "Нежный"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Один из самых узнаваемых рецептов приготовления деликатесов - рулет из нежнейшего диетического куриного филе, который формуется и запекается в фольге в духовом шкафу.
• Куриное мясо обладает высоким содержанием белка и витаминами, поэтому этот продукт высшего сорта особенно придется по вкусу людям, следящим за питанием.
▲ Вакуумная упаковка 0,5 - 1 кг
Свинина "Михайловская"
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Варено-копченое нежнейшее мясо, изготовленное из свинины, воды, соли, пищевых фосфатов, перца.
• Мясной цельнокусковый деликатес станет не только визуально приятным украшением Вашей мясной нарезки, но и прекрасно справится с задачей удовлетворения вкусовых потребностей.
▲ Вакуумная упаковка 0,7 - 1,5 кг
Буженина запеченная
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Буженина торговой марки "Козелки" - это определенный хит деликатесных продаж. Каждый кусок отборного мясного окорока натирается вручную перцем, солью и чесноком и запекается в духовом шкафу до румяной корочки.
• Стоит попробовать ее однажды, и Вы вернетесь за ней снова, уверяем! Этот продукт удостоен высокой оценки не только ее поклонников, но и истинных экспертов на всероссийских выставках и ярмарках.
▲ Вакуумная упаковка 1,3 - 2 кг
Грудинка В\К
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Великолепно оформленный и действительно вкусный мясной деликатес, изготовленный из свинины, соли, пищевых фосфатов, перца.
• Нежная и ароматная свиная корейка, обернутая тонким слоем шпика и подкопченная до золотистой корочки, бережно формуется вручную, стремясь украсить ваш идеальный стол.
▲ Вакуумная упаковка 1,5 - 2 кг
Окорок "Праздничный"
Оренбургская область
• Красив как торт, а внутри мясо - попробуйте и опишите свои чувства сами. Цельный мясной окорок, приготовленный с особой любовью и бережностью словно кондитерское произведение искусства, а специи, используемые в обсыпке, добавляют особой пикантности и выразительности вкусу.
▲ Вакуумная упаковка 1,3 - 2 кг
Балык из Конины
ООО "Стара-Загорский мясокомбинат" ТМ "Козелки"
• Изготовленный по максимально "чистому" рецепту из конины, перца чёрного, чеснока, сахара, деликатес придется по вкусу истинным ценителям. Удостоен золотой медали в номинации "За производство высококачественной мясной продукции" в 2020 году.
▲ Вакуумная упаковка 1,3 - 2 кг
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТАРЕЛКИ
Сырные сеты
• Мы приготовим сырный сет, исходя из ваших пожеланий и вкусовых предпочтений. Если Вы хотите заменить любой сыр в тарелке на другой или же убрать что-то из наполнения тарелки, просто сообщите об это при оформлении заказа. ДорБлю, камамбер, бри, визен грана, пармезан, белпер кнолее, сент-мор, тет де муан - те сыры, которые в любом из сочетаний будут прекрасно смотреться в составе сырной тарелки.
▲ 0,4 - 1 кг
Гастро-сеты
• Мы приготовим гастросет, исходя из ваших пожеланий и вкусовых предпочтений. Если Вы хотите заменить любой деликатес на другой,убрать что-то из наполнения тарелки, просто сообщите нам, при оформлении заказа. Наполи сыровяленая, карне, пикантная загорская, буженина, балык, брусничная, пепперони, карбонат, фуэт - всё, что только пожелаете! А при желании можно разбавить прекрасными антипасти.
▲ 0,4 - 1 кг
Антипасти
• Самые классные и сочные закуски: оливки, перчики красные и желтые с творожным сыром внутри в масле. Отлично подойдут к брускеттам и закускам, а также идеально выглядят и ощущаются самостоятельно.
▲ 0,25 кг
Напишите нам